Sadržaj:
- Zašto se hidrogenacija koristi u quizletu prehrambene industrije?
- Zašto je cjelovita hrana bolja za vaše zdravlje od prerađene hrane lo1?
- Koja je glavna razlika između zasićenih i nezasićenih masti lo3?
- Koja je funkcija antioksidansa lo4?
- 30 ŠOKANTNI TRIKOVI KOJE OGLAŠAVAČA KORISTE DA HRANA IZGLEDA UKUSNO
2023 Autor: Simon Evans | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 23:21
U prehrambenoj industriji, vodik se dodaje uljima (u procesu koji se zove hidrogenacija) da bi se učinilo čvrstijim ili 'razmazljivijim' Hidrogenirana ulja mogu se prodavati direktno kao ' namazi', ali se također koriste u prehrambenoj industriji u proizvodnji mnogih prehrambenih proizvoda kao što su keksi i kolači.
Zašto se hidrogenacija koristi u quizletu prehrambene industrije?
Za što se hidrogenacija koristi u komercijalnoj proizvodnji hrane? Hidrogenacija je veštačko dodavanje atoma vodonika nezasićenoj masti. Poboljšava ukus, teksturu i rok trajanja hrane.
Zašto je cjelovita hrana bolja za vaše zdravlje od prerađene hrane lo1?
Cjelovita hrana je bolja od prerađene jer opskrbljuju tijelu široku lepezu nutrijenata koji su mu potrebni za pravilno funkcioniranje Također su zasitni i imaju manje kalorija, što znači da je mnogo manje vjerovatno da ćemo se prejedati cjelovitom hranom i dobiti na težini.
Koja je glavna razlika između zasićenih i nezasićenih masti lo3?
Razlika između zasićenih i nezasićenih masti leži u broju dvostrukih veza u lancu masnih kiselina Zasićene masne kiseline nemaju dvostruke veze između pojedinačnih atoma ugljika, dok u nezasićenim masnim kiselinama kiseline postoji barem jedna dvostruka veza u lancu masnih kiselina.
Koja je funkcija antioksidansa lo4?
Koja je funkcija antioksidansa? Antioksidansi su umjetne ili prirodne tvari koje mogu spriječiti ili odgoditi neke vrste oštećenja ćelija.
30 ŠOKANTNI TRIKOVI KOJE OGLAŠAVAČA KORISTE DA HRANA IZGLEDA UKUSNO
30 SHOCKING TRICKS ADVERTISERS USE TO MAKE FOOD LOOK DELICIOUS
