Kako Gordon Ramsay kuva jaja?

Umesto da kajganu kuvaju polako na laganoj vatri, kuvar Ramsay kuva svoja jaja na srednjoj vatri, skidajući tiganj sa vatre čim se skuta počne zgušnjavati, i dozvoljavajući jajima da se kuvaju na izvoru toplote 20 sekundi pre nego što se vrate na srednju vatru na 90 sekundi.

Šta Gordon Ramsay koristi u svojim jajima?

Šta Gordon Ramsay stavlja u svoju kajganu? Za malo dodatnog štiha, Ramsay dodaje cream fraîche, so, biber i vlasac u jaja, koje stavlja na tost pokapan maslinovim uljem. Meka kajgana su baršunasti kremšni užitak koji je punog okusa, kremastog i baršunastog.

Koliko maslaca u kajgani Gordon Ramsay?

Umjesto toga ćete razbiti jaja direktno u hladnu šerpu sa oko pola žlice putera. (FYI, količina putera koju koristite će se mijenjati ovisno o tome koliko jaja koristite. Ja uvijek napravim samo dva ili tri jaja, tako da ne koristim mnogo putera.)

Jesu li jaja Gordona Ramsaya dobra?

U stvari, i moj muž i ja smo zaista uživali u Ramsayevim jajima sa vlascem. Iskreno, bili su nevjerovatni. Tekstura je blago kremastog okusa sa malo svjetline od jogurta.

Čime začiniti kajganu?

Sol i biber su klasični, jednostavni začini za kajgana. Ako ne želite nadjačati jaja složenim okusima, onda je ovo odlična opcija! Dodajte nekoliko mrvica soli i bibera u kuvana jaja da prilagodite ukus.

…

Neke dobre opcije uključuju:

1. Bosiljak.
2. Origano.
3. Thyme.
4. vlasac.
5. ružmarin.
6. Sage.

Engleski doručak s Gordonom i Matildom Ramsay

English Breakfast with Gordon and Matilda Ramsay