Sadržaj:
- Ko proizvodi karagenan?
- Da li karagenan ima drugo ime?
- Koji kućni predmeti sadrže karagenan?
- Koji oblik algi je karagenan?
- Carrageenan - Nauka koju ne žele da čujete
Carrageenan se proizvodi iz različitih rodova i vrsta crvenih algi, na primjer, Chondrus Cripus, Eucheuma i Gigartina Stellata.
Ko proizvodi karagenan?
Najveći proizvođač industrijskog karagenana bili su Filipini, gdje uzgajane morske alge proizvode oko 80% svjetske ponude, dok je Kina glavni izvoznik na globalna tržišta u SAD-u i Evropa. Najčešće korišteni izvori su E. cottonii (Kappaphycus alvarezii, K.
Da li karagenan ima drugo ime?
Gigartina skottsbergii. Ostalo Gigartina sp. Hypnea musciformis. Kappaphycus alvarezii (ranije Eucheuma cottonii i komercijalno poznat kao "cottonii")
Koji kućni predmeti sadrže karagenan?
Neki primjeri proizvoda koji sadrže karagenan su hrana za pse, čokolada, pasta za zube i hrana za bebe. Alginat dolazi od smeđih algi (phaeophyta) i koristi se za stvaranje gušćih ili kremastih proizvoda na bazi vode.
Koji oblik algi je karagenan?
Karagenan je sulfatni galaktani koji su uglavnom izolovani od morskih crvenih algi.
Carrageenan - Nauka koju ne žele da čujete
Carrageenan - The Science They DON’T Want You to Hear
